Тег <option>

Тег <option> определяет отдельные пункты списка, создаваемого с помощью контейнера <select>. Ширина списка определяется самым широким текстом, указанным в теге <option>, а также может изменяться с помощью стилей. Если планируется отправлять данные списка на сервер, то требуется поместить элемент <select> внутрь формы. Это также необходимо, когда к данным списка идет обращение через скрипты.

поддержка браузерами:
IExplorer Chrome Opera Safari Firefox Android iOS
4.0+ 1.0+ 4.0+ 1.0+ 1.0+ 1.0+ 1.0+
спецификация:
HTML: 3.2 4.01 5.0
XHTML: 1.0 1.1
синтаксис:
<select>
  <option>Пункт 1</option>
  <option>Пункт 2</option>
</select>
атрибуты:
disabled - Блокирует элемент списка для его выбора.
label - Атрибут предназначен для указания метки пункта списка, сокращённой по сравнению с текстом внутри <option>.
selected - Делает текущий пункт списка выделенным.
value - Определяет значение пункта списка, которое будет отправлено на сервер.
закрывающий тег:
Не обязателен
пример кода:
<!DOCTYPE HTML>
<html>
 <head>
  <meta charset="utf-8">
  <title>Тег OPTION</title>
 </head>
 <body> 

  <form action="option1.php">
   <p><select size="3" name="hero">
    <option disabled>Выберите героя</option>
    <option value="t1" selected>Чебурашка</option>
    <option value="t2">Крокодил Гена</option>
    <option value="t3">Шапокляк</option>
    <option value="t4">Крыса Лариса</option>
   </select></p>
   <p><input type="submit" value="Отправить"></p>
  </form>

 </body>
</html>